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Vie pratique

1 mars 2011

Mon ado ne veut plus manger que du light. Je suis inquiète pour sa croissance.

Questions de parents Santé & Forme Vie pratique

Les préoccupations à l’égard du poids et de la silhouette sont extrêmement courantes pendant l’adolescence. C’est pourquoi votre enfant peut vouloir se mettre au régime et ne consommer plus que des produits light ou plutôt …

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22 janvier 2011

Pour les enfants, coca classique ou coca light ? Réponse du nutritionniste Jean-Michel Cohen.

Questions de parents Santé & Forme Vie pratique

Le Coca Cola, bien que controversé, est une boisson aux extraits végétaux, contenant de l’eau gazéifiée, du sucre, un colorant : caramel (E150d), un acidifiant : acide phosphorique, des extraits végétaux et un arôme : …

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2 novembre 2010

Mon fils de 13 ans ne mange que des féculents. Comment faire pour qu’il ait un apport nutritionnel équilibré ?

Questions de parents Santé & Forme Vie pratique

Les féculents apportent des protéines, des glucides complexes qui sont assimilés lentement et permettent ainsi d’éviter la faim entre les repas, des fibres, vitamines et minéraux. Il est donc nécessaire que votre fils en consomme.
Les …

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16 octobre 2010

Le poisson pané, mon fils en mangerait tous les jours ! Je préfère qu’il mange du poisson pané que pas de poisson du tout. Qu’en pensez-vous ?

Questions de parents Santé & Forme Vie pratique

Le poisson pané du commerce contient en moyenne : 60% de poisson blanc, de la farine de blé, des matières grasses végétales (tournesol, palme, palmiste), eau, amidon, levure, sel, épices et arômes.
Ils sont alors enrichis …

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3 octobre 2010

Les légumes surgelés sont-ils moins bons que les légumes frais ?

Questions de parents Santé & Forme Vie pratique

Le procédé de surgélation préserve la qualité nutritionnelle des légumes car ceux-ci sont rapidement traités (cueillis, épluchés, lavés) et refroidis à -18° C. Quant aux légumes frais, ils perdent une part importante de leur apport …

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28 septembre 2010

Mes enfants ne mangent que des céréales au petit déjeuner. Je n’arrête pas de lire que ça n’est pas diététique. Qu’en pensez-vous ?

Questions de parents Santé & Forme Vie pratique

Les céréales du petit-déjeuner sont très prisées par les enfants car faciles à consommer, de goût sucré, et de formes attractives, sans compter le marketing efficace qui est conçu sur le packaging avec divers jeux …

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20 septembre 2010

On ne jurait que par le jus d’orange. Aujourd’hui, c’est la grenade. Quelle est la meilleure source de vitamine C ?

Questions de parents Santé & Forme Vie pratique

La grenade est particulièrement riche en vitamine C avec une teneur de 243 mg au 100 g, une teneur bien supérieure à celle de la plupart des fruits frais.  L’orange quant à elle en apporte …

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7 septembre 2010

Ma fille de 13 ans se trouve trop grosse et veut faire un régime. Je m’inquiète car elle est en pleine croissance. Je la trouve trop jeune pour faire un régime. Comment la dissuader ?

Questions de parents Santé & Forme Vie pratique

La première chose à vérifier, c’est le surpoids réel ou imaginaire (elle se compare aux mannequins, généralement  trop maigres) de votre fille.  Sa courbe staturo-pondérale, visible dans son carnet de santé, permet de l’identifier …

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