Ma fille est ballonnée à cause des bonbons

Assortiment bonbonsVous avez des questions sur la nutrition, le docteur Jean-Michel Cohen y répond. Aujourd’hui, la question de Marie N., maman de Louison, 12 ans : «  Ma fille se plaint d’être toujours ballonnée. Je lui dis de manger moins de bonbons car cela aggrave la situation, mais et elle ne me croit pas « .

La réponse de Jean-Michel Cohen

Ce conseil est pourtant judicieux ! Petite explication.

Pour limiter la formation de caries liées à la consommation excessive de sucre (saccharose), le sucre a été remplacé dans de nombreux bonbons et chewing-gums sans sucre par des polyols également appelés sucre-alcool. Il s’agit du sorbitol, du maltitol, du xylitol… qui ont l’avantage de ne pas être utilisés par la plaque dentaire et d’être ainsi moins cariogènes.

Toutefois ces sucre-alcool, ne sont que partiellement dégradés par la flore intestinale. Ce qui entraîne une fermentation qui donne lieu à la formation de gaz pouvant entraîner des ballonnements, voire même des diarrhées selon les quantités consommées et la sensibilité personnelle.Vous pouvez d’ailleurs voir sur les emballages des aliments contenant des polyols, la mention obligatoire :  » une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs « .

Une limitation certaine entraînera des effets bénéfiques pour votre fille, d’autant que ces produits sans sucre ne sont pas pour autant sans calories !!!

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