Pâtes à tartiner bio : 9 produits au banc d’essai

MaFamilleZen > Ma Famille > Shopping > Food > Pâtes à tartiner bio : 9 produits au banc d’essai

Par le

La Chandeleur approche, et quoi de mieux pour déguster ses crêpes qu’une bonne pâte à tartiner. Si le Nutella reste la référence pour bon nombre d’entre nous, la concurrence est rude, et vous pourriez bien (presque) définitivement passer à autre chose… Nous avons testé et sélectionné 9 pâtes à tartiner bio. Voici ce que nous en avons pensé.

Les pâtes à tartiner classiques

pate_tartiner_bio_carrefour_auchan

Pâte à tartiner bio aux noisettes – Auchan

Comme toutes les pâtes à tartiner de marque distributeur, le packaging des produits Auchan ressemble à celui du Nutella. Son goût est également très proche du Nutella. Donc ceux qui sont accros à la célèbre marque devraient avoir une bonne surprise. Comme la pâte Carrefour que nous avons également testée, la pâte à tartiner bio Auchan contient de l’huile de palme (ce qui n’est pas le cas des autres produits du test). Car bio ne veut pas forcément dire sans huile de palme.

On aime : Une texture souple, fondante en bouche. On sent bien le goût de la noisette. Un produit sucré juste ce qu’il faut.

On aime moins : Une texture assez grasse, et la présence d’huile de palme dans sa composition.

Composition : Sucre de canne*, huile végétale (huile de tournesol, huile de palme)*, noisettes (13%)*, cacao maigre*, lait écrémé en poudre*, émulsifiant (lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille*), * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

Pot 400g, prix indicatif : 3,54 €.

Pâte à tartiner bio aux noisettes – Carrefour

Comme le produit Auchan, cette pâte à tartiner bio Carrefour est très similaire au Nutella, le point de comparaison pour beaucoup. Mais elle est beaucoup moins grasse. C’est aussi la pâte à tartiner bio la moins chère de notre sélection.

On aime : Une belle texture souple et brillante, peu sucrée (du coup un peu fade pour certains). Un produit moins riche en matières grasses que la moyenne.

On aime moins : Contient de l’huile de palme.

Composition : Sucre de canne*, huiles et graisses végétales* (tournesol, palme), noisettes* 14 %, lait écrémé en poudre*, cacao maigre en poudre* 5 %, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille. * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Pot 350g, prix indicatif : 3,06 €.

pate_a_tartiner_bio_la_vie_claire_vitabio

Pâte à tartiner noisette-cacao – La Vie Claire

Cette pâte à tartiner riche en noisettes grillées (le produit qui contient le plus de noisettes dans sa composition) et bien chocolatée est toutefois celle que nous avons le moins aimée. La gamme La Vie Claire est de manière générale plutôt riche en matières grasses (on dépasse les 40g pour 100g).

On aime : Une texture parmi les plus onctueuses.

On aime moins : Mais une texture granuleuse et une âpreté en bouche peu agréable. Un produit assez sucré. Qui contient de l’huile de palme. La pâte à tartiner la plus chère de notre test.

Composition : Noisettes* (35%), sucre de canne roux*, huile de palme non hydrogénée*, lait en poudre*, cacao maigre en poudre* (5%), miel*, extrait naturel de vanille*, sel. * Ingrédients agricoles issus de l’Agriculture Biologique

Pot 330g, prix indicatif : 7,65 €.

Pâte à tartiner Cho’O Tartine – Vitabio

Cette pâte à tartiner sans huile de palme, comme son nom le laisse entendre, est parfaite pour les tartines, mais peut-être pas assez onctueuse pour être étalée sur des crêpes. Le goût de la noisette est bien présent et la pâte peu grasse, mais suffisamment souple pour être agréable en bouche.

On aime : Un produit pas trop sucré, à la saveur noisette bien prononcée.

On aime moins : Texture un peu pâteuse en bouche.

Composition : sucre de canne*, huile de tournesol*, noisettes*, lait écrémé en poudre*, cacao maigre en poudre*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol*. * Ingrédients agricoles issus de l’Agriculture Biologique

Pot 350g, prix indicatif : 4,99 €.
En magasins bio et GMS.

Les pâtes à tartiner sans lait

pate_a_tartiner_bio_sans_lait

Pâte à tartiner au cacao et noisettes sans lait – Nocciolata

Après avoir lancé une version familiale il y a quelques mois, la star des pâtes à tartiner sans huile de palme existe désormais aussi sans lait. Elle peut être consommée par des personnes intolérantes au lactose ou allergiques à la protéine du lait, ou souhaitant une alimentation avec des produits d’origine uniquement végétale. Le lait écrémé en poudre présent dans la classique a été remplacé par plus de pâte de noisettes (18 % au lieu de 16 %) et plus de cacao à hauteur de 11 % (au a lieu de 6,5).

On aime : Une belle texture souple bien noire, fondante en bouche, et le produit le moins riche en matières grasses de notre test. Un goût bien chocolaté. Cette pâte à tartiner est sucrée juste ce qu’il faut, pas du tout écoeurante. Pas besoin d’être allergique ou vegan pour l’apprécier. C’est notre coup de cœur !

On aime moins : S’il faut trouver trouver une petite critique négative, on regrette juste un peu le parfum de la noisette peu prononcé, qui s’exhale en bouche dans un deuxième temps.

Composition : sans huile de palme, sans graisse hydrogénée, sans colorants, sans conservateurs, sans gluten, sans lait, sans arôme de synthèse, sans trace d’OGM, de pesticide, d’engrais ou d’herbicide.

CONCOURS : On vous offre 10 lots comprenant une pâte à tartiner Nocciolata classsique et une Nocciolata sans lait, du 23 janvier au 5 février 2017 dans l’Espace jeux-concours !

Pot 270g, prix indicatif : 3,30 €.
En magasins bio et en GMS.

Pâte à tartiner 100 % végétale – Dardenne

Voilà une vraie pâte à tartiner de maître chocolatier (établi dans les Pyrénées), qui conçoit des produits pour les intolérants au gluten, les diabétiques, les vegans… Plus besoin de se priver des bonnes choses ! Dans cette pâte à tartiner 100 % bio et 100 % végétale, le lait est remplacé par une préparation à base d’amande. La teneur en noisettes est l’une des plus élevées parmi les produits testés. Un produit de chocolatier, plus cher que la moyenne.

On aime : Une belle texture mate. Une pâte sucrée juste ce qu’il faut.

On aime moins : Une texture très solide, pas facile à étaler sur des crèpes.

Composition : sucre de canne*, noisettes* 30,1%, masse de cacao*, huile de tournesol*, inuline d’agave*, poudre d’amande complète deshuilée* 6,5%, poudre de cacao*. Chocolat* 12% mini.* – Sans lactose – sans huile de palme. * ingrédients issus de l’agriculture biologique

Pot 350g, prix indicatif : 9,80 €.
Dans les magasins bio et spécialisés.

www.chocolatdardenne.com

Pâte à tartiner bio noisette, cacao et baobab – Francis Bonheur

Cette pâte à tartiner se distingue parmi toutes celles que nous avons testées. Elle ne ressemble à aucune autre, ni par sa contenance (un tout petit pot de 220g), ni par sa texture ou son goût, assez éloigné des pâtes à tartiner classiques. Elle est élaborée à partir de fèves de cacao de République Dominicaine et d’Equateur bio et équitable, enrichie au fruit du baobab (riche en vitamine C et en fer, source de magnésium, phosphore, potassium et fibres), avec des noisettes de France finement broyées. C’est un produit sans lait, sans huile de palme, et sans gluten, qui conviendra très bien aux intolérants.

On aime : Une texture onctueuse et brillante, facile à étaler. Des bulles de chocolats qui éclatent en bouche. Un produit peu sucré.

On aime moins : Une pâte un peu grasse, et plutôt pâteuse en bouche. Le goût de noisette est peu prononcé et la saveur chocolatée très discrète. Les amateurs de chocolat risquent d’être un peu déçus

Composition : sucre de canne*, noisettes* 14,7 %, protéine de soja*, huile de coprah*, noix de cajou*, cacao* 5,6 %, huile de tournesor*, poudre de baobab* 3 %, extrait de vanille. * Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Pot 220g, prix indicatif : 4,95 €.
En magasins bio et spécialisés et sur www.francisbonheur.com

Les pâtes à tartiner avec un goût en plus

Jardin_Bio_pate_a_tartiner_coco_caramel

Pâte à tartiner chocolat-coco et chocolat-caramel – Jardin Bio

Là, on n’a pas pu choisir entre saveur chocolat-coco et chocolat-caramel, car ces deux pâtes à tartiner sont de véritables tueries. La pâte coco est particulièrement riche en chocolat (19 %) et en noix de coco (10 %), bien croquante sous la dent. Ces deux produits sont parmi les moins riches en matière grasse, et pourtant leur texture est souple. Deux pâtes à tartiner idéales pour les crêpes !

On aime : Une belle texture souple et brillante. Des saveurs coco et caramel bien présentes. La pâte caramel fond littéralement dans la bouche.

On aime moins : La pâte à tartiner chocolat-coco est très sucrée et donc assez écoeurante.

Composition chocolat-caramel : sucre de canne*, huile de tournesol*, chocolat* 16% (sucre de canne*, poudre de cacao maigre*, beurre de cacao*), poudre de lait écrémé*, protéines de lait*, beurre concentré* (lait), émulsifiant : lécithine de soja*, caramel* (sucre de canne*, eau) 0,5%, sel marin, arôme naturel caramel avec autres arômes naturels*, extrait de vanille Bourbon*.

Composition chocolat-coco : sucre de canne*, huile de tournesol*, chocolat* 19 % (sucre de canne*, poudre de cacao maigre*, beurre de cacao*), noix de coco* 10% (coco rapée*, coco en poudre*), poudre de lait écrémé*, sirop de glucose en poudre*, émulsifiant : lécithine de soja*, arôme naturel*, extrait de vanille Bourbon*. *Produits issus de l’agriculture biologique

Pot 350g, prix indicatif : 4,45 €.
Disponibles en moyennes et grandes surfaces et sur www.leanatureboutique.com

Convaincus qu’on peut tenter autre chose que la plus célèbre des pâtes à tartiner ? On attend votre avis !

Des produits alimentaires bio testés et approuvés par Mafamillezen :

Soupes en briques bio saveurs d’automne
Bâtonnets panés de saumon bio
La Potagère lance des soupes déshydratées bio
Les saumons fumés bio
La pâte à tartiner Newtree
Le sirop de cola bio

Découvrez d’autres articles consommation, santé, forme, vie quotidienne
dans notre rubrique VIE PRATIQUE

Vous avez aimé cet article ou bien vous voulez réagir ?

Envie de réagir à cet article, de donner votre avis ou de partager votre expérience ? Je prends la parole !

  1. Impeccable, nous voici bien informés ! Je note la Nocciolata – vraiment tentante – et puis Francis Bonheur 🙂

  2. chez nous tout le monde ne jure que par le Nutella mais j’ai bien envie d’essayer la Nocciolata parce que j’ai vu tous les commentaires positifs sur votre page Facebook 😉

  3. Merci pour cette information complète 🙂 Je pense que c’était pas le test produit le plus désagréable à faire 😉 j’imagine bien toute l’équipe autour d’une table en train de se tartiner de la pâte à tartiner sur différents supports…miam… 😉

    1. Rédaction MaFamilleZen

      On confirme 😉

  4. J’achète la Nocciolata depuis maintenant un an, c’est vrai qu’elle est délicieuse et surtout sans huile de palme. Et la marque Casino en fait une sans huile de palme qui est très bonne aussi !

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

A lire aussi dans la rubrique Ma Famille

Plus d’articles sur MAFAMILLEZEN