Halloween : tout pour un goûter réussi !

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Vous avez décidé d’organiser un goûter d’Halloween pour vos chers petits monstres ? DIY, déco et accessoires, friandises et recettes… Voici quelques idées diaboliquement bonnes pour donner à votre table un look d’enfer…

DIY et printable Halloween

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Pour transformer en un coup de baguette des gobelets et des assiettes en carton, voici des printables en téléchargement gratuit et des DIY autour d’Halloween.

Sur www.sweetpartyday.com

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Assiettes jetables Halloween

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Des assiettes en carton carrées pour dresser une jolie table d’Halloween. Sorcière, tête de mort, chat noir et citrouille sont de la fête !

Lot de 8 assiettes carrées (4 designs différents), 5,80 €. Sur www.sweetpartyday.com

Recettes et décos spéciales Halloween

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Des gâteaux aux formes monstrueuses

 

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Pour confectionner de petits biscuits en forme de citrouille, fantôme, château hanté et araignée, un kit de 4 découpoirs spécial Halloween.

Kit Je fais mes biscuits Halloween, ScrapCooking® – 15,50 €
Dans les boutiques de la marque et en ligne sur ScrapCooking.fr ainsi que chez son réseau de distributeurs (Alice Délice, Du Bruit dans la cuisine, Galeries Lafayettes, Truffaut, …)

Des chocolats explosifs

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Des chocolats au sucre pétillant qui explosent en bouche, présentés dans un joli étui en forme de bâton de dynamite orange qui sera du plus bel effet sur la table du goûter.

Bâtons de chocolats « Explosif », Le Comptoir de Mathilde, 4 barres sécables de 40g, 13,90 €.
En vente dans les boutiques Le Comptoir de Mathilde, réseaux national de boutiques d’épicerie fine et sur www.lecomptoirdemathilde.com

Citrouille garnie de douceurs

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Une belle citrouille en céramique débordante de chocolats au lait fondant, aux crêpes dentelles croustillantes, au cœur praliné aux amandes et noisettes ou au chocolat noir, pour régaler vos petits monstres.

Citrouille d’Halloween, L’Atelier du chocolat, 340g, 19,40 €.
www.atelierduchocolat.fr

Recette de la Pumpkin Pie à la confiture Délice de la Sorcière

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INGRÉDIENTS

Pour la pâte brisée aux épices :
• 250g de farine
• 125g de beurre mou
• 1 jaune d’oeuf
• 5cl d’eau
• 1 CC d’épices à pain d’épices
• 1 pincée de sel

Pour l’appareil à la citrouille :
• 600g de chair de courge
• 125g de Délice de la Sorcière L’Épicurien
• 15cl de crème fraîche liquide
• 2 oeufs
• 3 CS de maïzena

PRÉPARATION

1) Préchauffez votre four à 180°.

2) Bien laver la courge, la découper en gros cubes et la faire cuire 30 min dans l’eau bouillante. Lui retirer la peau après cuisson.

3) Dans un saladier, mélanger la farine, les épices et le sel. Ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger du bout des doigts pour «sabler» la pâte. Ajouter l’eau et le jaune d’oeuf et malaxer jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

4) Fariner le plan de travail et abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie avant de la piquer avec une fourchette.

5) Foncer un moule à tarte et pincer les bords pour homogénéiser le pourtour. Réserver au frais.

L’appareil à la citrouille :

6) Mixer la chair de courge et la mélanger à la confiture.

7) À part, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème puis la maïzena. Bien fouetter pour obtenir un mélange homogène.

8) Mélanger la courge à la préparation précédente et verser sur la pâte.

9) Enfourner 30 minutes le tout.

Confiture Délice de la Sorcière, L’Epicurien, 330g, 6 €.
En vente sur www.epicurien.com, à Paris à La Grande Epicerie, Lafayette Gourmet et partout en France dans une sélection d’épiceries fines.

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