Livres de cuisine

Dans le livre « Je cuisine un jour bleu », de Josef Shovanec, porteur du syndrome d’Asperger, et  Claude Carat, président de l’association des amis de la fête de la gastronomie, on parle d’un sujet très peu abordé : les difficultés que rencontrent certaines personnes autistes pour se nourrir du fait de leur hypersensibilité à l’odeur, au goût ou aux textures. Entretien avec Claude Carat.

Amoureux de la cuisine, cuistot du dimanche ou amateur de bons produits, lancez-vous en créant un carnet de cuisine qui vous ressemble avec le Bullet Time Cuisine des éditions du Chêne !

Comment cuisiner équilibré, sain, et bio quand on a des enfants ? Le livre Recettes saines et gourmandes pour enfants récalcitrants, chez Terre Vivante, vous propose 45 recettes inspirantes pour se faciliter la vie à table.

Cette édition 2018 de l'Agenda des Jardins de Cocagne propose une sélection de recettes créées par les jardiniers pour vous régaler de plats sains au quotidien.

Au tour des enfants de se mettre aux fourneaux ! Voici notre sélection de six livres de cuisine pour enfants plutôt originaux, qui misent sur l’éducation au bien manger et au « consommer durable ». Les apprentis cuistots vont se régaler… et vous aussi !