Brownies végétaliens coco-pralinés, chocolat 70% et fleur de selTrès gourmands, ces brownies sans oeufs ni lait aux arômes addictifs se réalisent en quelques minutes seulement. Tièdes ou à température ambiante, ils révèlent une texture incroyablement fondante. Servis frais, ils évoquent les truffes au chocolat et accompagnent parfaitement un café.
Brochettes de poulet à l’indienne et moutarde tandooriCette recette de brochettes de poulet version Bollywood, s’inspire des saveurs traditionnelles de la cuisine indienne !
Bavaroise aux biscuits rosesCe dessert printanier réalisé à base biscuits roses Fossier par Pascal FERRAT, professeur de pâtisserie au Lycée des Métiers Gustave Eiffel de Reims, terminera votre repas de Pâques en toute légèreté !
Granola maison aux pistaches, cranberries et noix de cocoPour remplacer les céréales du petit déjeuner, à la composition souvent pas très « nutritionnellement correcte », et si vous réalisiez votre granola maison ? Cette délicieuse recette à base de flocons d’avoine et de pistaches ne contient ni graisses, ni sucres.
Brochette de volaille, crème de maïs et sa poêlée de champignonsIl suffit parfois d’ouvrir quelques boîtes pour réaliser de délicieuses recettes ! Petite touche exotique pour ces brochettes de poulet simples mais raffinées.
