En cuisine

Le Beaufort, tout droit venu des alpages savoyard, se déguste sur un plateau de fromage mais aussi cuit. Le fondant de sa texture est idéal dans cette recette estivale de fritatta aux fleurs de courgette qui fera un plat complet pour un déjeuner ou un dîner en famille.

Emblématique du Béarn et du Pays Basque, l’Ossau-Iraty est un fromage de brebis au goût typé qui se prête volontiers à cette recette estivale de galettes de courgettes

Comment cuisiner les artichauts petits violets ? Voici une recette originale de gnocchi qui devrait régaler les enfants les plus récalcitrants. Un plat savoureux et fondant !

Ce gâteau à la ricotta, rapide à préparer, fera un repas complet et léger accompagné de crudités, de légumes d’été ou d’un reste de ratatouille.

Dans un monde où tout va toujours de plus en plus vite et où tout (ou presque) se digitalise, les Français sont de plus en ...