Mettez du peps dans vos crêpes : recette de crêpes colorées

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Par Nathalie Brunissen le

crêpes colorées

Et si vous mettiez un peu de couleur dans vos crêpes ? Voici une recette de crêpes arc-en-ciel à réaliser avec les enfants, qui mettra un peu de peps dans vos goûters ! Pour surprendre tout le monde et varier les plaisirs, réalisez ces crêpes colorées pour la Chandeleur, ou pour un anniversaire enfant. Succès garanti !

INGRÉDIENTS pour une vingtaine de crêpes colorées

200 g de farine
100 g de sucre
4 œufs
50 cl de lait
Colorants alimentaires

PRÉPARATION

– Dans un bol, mélangez la farine, le sucre puis incorporez les œufs.

– Ajoutez le lait et bien fouetter jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

– Séparez la pâte dans quatre verres, et créez dans chaque verre une teinte différente avec les colorants :  jaune, bleu, rouge et vert (avec le mélange des deux premiers colorants). Laissez libre cours à votre imagination !

– Enfin dans une poêle, faites cuire les crêpes en ajoutant un peu de matière grasse entre chaque.

Recette proposée par Pandacraft dans le cadre de son programme spécial confinement 1 jour = 1 idée.

Et pour mettre sur les crêpes, des pâtes à tartiner bio, des pâtes à tartiner gourmandes, des pâtes à tartiner aux goûts insolites !

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