L’huile de CBD est connue depuis quelques années. Diverses études scientifiques ont prouvé que la consommation de cette huile est bénéfique pour la santé.
Le CBD provient du cannabidiol, dérivé de la plante de cannabis, sans toutefois les effets psychoactifs de cette plante. L’extraction de l’huile permet son utilisation dans divers types de situations de la vie quotidienne, y compris en cuisine.
Cuisiner avec du CBD
L’introduction du l’huile de CBD dans la gastronomie est assez simple, car on peut le faire avec presque tous les plats qu’on pourrait avoir en tête.
En raison de la caractéristique liposoluble du CBD, il est recommandé de l’ajouter à une autre matière grasse (huile, huile d’olive, beurre, etc.), car cela facilite son intégration dans les recettes.
L’ajout de cette huile à d’autres huiles contribuera à améliorer vos plats, à la fois en termes de saveur et de propriétés nutritives, et cette utilisation est très plébiscitée dans les vinaigrettes.
Les quantités de CBD utilisées peuvent varier en fonction de la personne et des goûts personnels, et il est recommandé, si vous n’avez jamais cuisiné avec ce composé, de commencer par des doses plus faibles, en augmentant progressivement la dose en fonction de ce que vous ressentez après l’ingestion. Lorsque vous sentez que vous avez atteint le dosage idéal, vous pouvez alors le maintenir.
Il est également recommandé d’éviter de cuire le CBD à des températures supérieures à 185 °C, car cela pourrait entraîner une perte des propriétés et de la qualité du produit, car les cannabinoïdes sont très sensibles à la chaleur et à la lumière.
4 incroyables recettes au CBD faciles à préparer à la maison
Fabriquer vos propres produits comestibles au CDB est un excellent moyen d’économiser de l’argent. De plus, préparer ces recettes maison est le meilleur moyen de vous assurer qu’ils sont fabriqués avec des ingrédients sains et de haute qualité, et la cuisson vous donne un contrôle total quant à la concentration de cannabidiol dans chaque recette.
Vous n’avez pas besoin d’être un chef pour préparer des plats simples et délicieux. Voici quelques-uns des aliments à base de CBD les plus faciles à préparer.
Gommes ou Gélatines CBD
À commencer par ce qui est connu comme l’un des aliments les plus populaires au monde. Les gommes de cannabis, qui sont faciles à faire. Une recherche rapide en ligne donnera de nombreuses recettes différentes, mais la plupart d’entre elles dépendent de deux ingrédients principaux : le CBD lui-même et la gélatine. D’autres ingrédients tels que le miel, les jus de fruits et les colorants peuvent être utilisés pour ajouter de la saveur, de la texture et de la beauté aux gencives.
Fondamentalement, la fabrication de gommes au cannabidiol consiste à chauffer la gélatine puis à la mélanger avec le produit à base de cannabis. Un moule en silicone peut être utilisé pour faciliter la tâche. Les gommes peuvent être faites avec de l’huile de cannabidiol, des teintures, des isolats et même en ajoutant du chanvre moulu à la gélatine. N’oubliez pas de le décarboxyler d’abord.
Recherchez des recettes de gomme CBD et trouvez-en une qui vous semble délicieuse. La plupart d’entre eux sont assez simples.
Chocolat au CBD
Faire du chocolat est très similaire à faire de la gomme. Il ne vous reste plus qu’à faire fondre le chocolat, ajouter le cannabidiol, mélanger le tout et verser le chocolat infusé dans des moules. Pendant la préparation, vous devez prendre note de certains détails. Par exemple, le chocolat et l’eau ne se mélangent pas, il est donc important de faire attention à l’humidité. Dans ce cas, vous pouvez utiliser de nombreuses formes différentes pour obtenir l’effet souhaité. Si vous ne voulez pas changer la saveur du chocolat, utilisez des isolats de CBD. Ils n’ont aucune saveur.
Café et autres boissons avec CBD
L’un des avantages du cannabidiol est qu’il reste actif dans plusieurs conditions. Par exemple, si vous ne voulez pas boire d’huile de CBD seule, vous pouvez simplement l’ajouter à votre café ou votre thé. Il peut également être ajouté à tous les types de boissons, y compris la bière, le vin, l’eau, les milkshakes, etc. L’eau froide avec du cannabidiol peut être un bon rafraîchissement, par exemple.
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Brownies au CBD
Il existe une astuce simple qui peut être utilisée pour ajouter un produit à base de cannabis à tous les types de produits de boulangerie. Le cannabidiol peut se dissoudre dans l’huile et le beurre, tout ce que vous avez à faire est de chauffer l’une des substances, puis de la mélanger avec l’huile.
Sachant cela, vous pouvez acheter des mélanges de brownies qui contiennent de l’huile ou du beurre dans la recette sur l’étiquette, et réaliser de délicieux brownies à base de cbd.
Après cela, suivez simplement les instructions sur l’étiquette, et quand il est temps d’ajouter de l’huile ou du beurre, ajoutez votre huile de CBD. Cela conduira à un produit de boulangerie infusé de CBD créé avec un minimum d’effort.
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alors ça c’est une info .. originale ! .. bien sur je connais ce produit pour en avoir entendu parler déjà mais je ne savais pas que l’on pouvait l’utiliser dans nos cuisines : j’ai envie de tester : )