Plantes aromatiques : jouer aux odeurs

Après avoir concocter de la limonade de fleur de sureau, l’activité nature de la semaine consiste à reconnaître les plantes par leur parfum. Cueillez, froissez, sentez puis jouez avec vos plantes aromatiques. Un festival de parfums à portée de toutes les narines ! Ce matin, direction le jardin pour toute la famille. Partez faire le tour de vos massifs fleuris les narines grandes ouvertes. Prélevez un brin de chaque plante odorante que vous trouverez. Fermez les yeux et jouez aux devinettes.

Observation - En partenariat avec La Salamandre

jouer avec les odeurs des plantes aromatiques

DURÉE : 30 mn
AGE : dès 4 ans

Matériel :

• Des gobelets numérotés. Au moins 5 pour varier la palette des odeurs
• Un feutre indélébile
• Une bouteille d’eau
• Un échantillon de plantes aromatiques. Ici de gauche à droite : sarriette, persil, fenouil, romarin, thym,
coriandre et lavande

4 plantes aromatiques

Comment reconnaître les plantes aromatiques ?

1 | Cueillez puis froissez une plante aromatique entre vos doigts. Respirez plusieurs fois en essayant
de mettre des mots sur cette odeur. Il faudra peut-être vous y reprendre à deux fois pour faire la différence entre le fenouil et la coriandre ou le thym et la sarriette.

frotter les plantes aromatiques entre ses doigts
2 | Mettez la plante dans un gobelet et versez quelques gouttes d’eau.

mettre la plante dans un gobelet avec de l'eau
3 | Ecrasez votre préparation.

écraser la préparation
4 | Renouvelez l’opération avec d’autres plantes en numérotant vos gobelets. Puis mélangez-les en
cachant les numéros et essayer de reconnaître les différentes odeurs.

test à l'aveugle pour reconnaître les odeurs des plantes

Quelques idées en plus…

Commencez le jeu avec 5 ou 6 espèces courantes.
Plus tard, n’hésitez pas à doubler ce nombre.
Organisez un grand concours d’odeurs avec les membres de la famille ou les amis.
Les vieilles narines sont-elles les plus performantes ?
Une fois ces plantes ajoutées à votre plat de midi, jouez à trouver le bon mot pour décrire leur goût : amer, piquant, doux, agréable, sec, acide, aigre, âcre…

Règles d’or

• Assurez-vous de bien connaître chaque plante afin de ne pas goûter d’espèce toxique.
• Ne prélevez qu’une petite partie de chaque espèce pour ne pas compromettre leur croissance.

Photos et textes copyright Patrick Luneau

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La Nature en famille au printemps – 101 activités, de Patrick Luneau, Editions La Salamandre, 14,95 € sur http://catalogue.salamandre.net

Véritable mine d’or de 101 activités pour découvrir la nature en s’amusant… à l’usage de tous ceux qui ont envie de passer des moments inoubliables en extérieur avec leurs enfants, petits enfants…

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