Nous avons testé FamilEat, qui livre des repas cuisinés familiaux faits maison

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Famileat

Pour les mamans et les papas qui mènent une vie de dingue et n’ont pas forcément le temps de cuisiner dans la semaine, FamilEat propose un service de livraison de plats familiaux, disponible sur toute la France. Pour une fois que ce type de restauration livrée à domicile ne s’adresse pas qu’aux jeunes citadins sans enfants, on a demandé à tester. Et afin que vous puissiez tester à votre tour, FamilEat offre aux lecteurs de MAFAMILLEZEN une remise de 15 € sur la première commande. 

FamilEat, c’est quoi et comment ça marche ?

FamilEat se présente comme le premier service de livraison de plats sains et équilibrés élaborés à partir de produits frais et de saison, pour les parents confrontés à l’éternelle question : « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ». Les plats familiaux faits maison sont conditionnés sous vide, en barquettes ou en poche pour 2 à 7 personnes, et livrés par transporteur dans un emballage recyclable qui garantit la conservation au frais. Vous pourrez les conserver au réfrigérateur pendant 10 à 15 jours.

Recettes de chef

Les portions représentent 300 g par personne, dont au moins 100 g de protéines pour les plats non végétariens. Emincé de volaille au romarin, filet de cabillaud sur son lit de fondue de poireaux, gratin de potimarron au comté, crumble de légumes… les recettes sont concoctées par le chef Bertrand Guéneron (qui a travaillé aux côtés du chef étoilé Alain Senderens au Lucas Carton) et élaborées à partir de produits ultra-frais de saison et provenant de circuits courts. Ces plats cuisinés ne contiennent aucun conservateur, ni additif, ni OGM et ne sont jamais surgelés. Et toutes les viandes proviennent d’élevages français.

Plat complet à 42 euros pour 7 personnes

Côté prix, FamilEat propose des recettes d’entrées et de plats à partir de 6,00 € par personne (pour un plat pour 7 personnes, hors frais de livraison, gratuits à partir de 50 € d’achat), avec un système de tarif dégressif qui intéressera les familles nombreuses ou tous ceux qui voudront remplir le réfrigérateur pour toute la semaine.

Ne reste plus qu’à choisir son ou ses plats en un clic sur FamilEat.fr !

 

Notre avis après test

Un service de livraison de repas à domicile de plus ? Est-ce vraiment un service adapté aux familles ? Est-ce que les plats livrés vont plaire à tout le monde ? Est-ce que les quantités seront suffisantes pour sustenter les appétits voraces de nos ados ? Est-ce qu’on peut se permettre ce « luxe » réservé aux citadins ?

En général, quand on se fait livrer un repas à la maison, c’est plutôt soirée pizzas en famille…Et puis si on s’organise bien, il est possible de préparer les repas de la semaine de sa petite famille pendant le weekend. C’est ce qu’on appelle aujourd’hui le « batch cooking », un concept pas vraiment nouveau auquel on a trouvé un qualificatif tendance…  Mais bon, le fait est, on n’a pas toujours le temps de passer son dimanche en cuisine, et le rythme un peu fou de notre semaine fait qu’on n’est pas contre un petit coup de pouce de temps en temps.

Alors pourquoi ne pas, peut-être une fois par semaine, laisser FamilEat concocter pour nous un bon petit plat (ou bien tout un repas) en format familial ?

Les repas, même livrés, ça se prépare à l’avance

A savoir tout d’abord, pour commander sur FamilEat, il ne faut pas avoir une envie pressante (de quoi que ce soit). En effet, les livraisons se planifient à l’avance. Vous choisissez plusieurs jours à l’avance les plats qui vous seront livrés la semaine suivante, à des jours précis. Le concept correspond donc plus à une gestion familiale des repas qu’à une soirée improvisée entre potes. Vous avez gym tous les jeudis de 18h à 20h, restez zen en déléguant la préparation du repas à FamilEat ce soir-là.

Des plats équilibrés et variés conçus pour plaire aux enfants

Et en tant que parents soucieux de donner une alimentation saine, équilibrée et variée à nos enfants, on apprécie la qualité des produits et la diversité de l’offre. Les plats à la « carte » de FamilEat ont été imaginés pour que les enfants ne rechignent pas devant leur assiette. On apprécie que l’offre soit variée, alliant recettes classique à d’autres plus exotiques (on a testé des plats marocains) ou originales, et qu’elle change chaque semaine. Les plats ayant été imaginés par un chef qui a été à bonne école auprès d’un chef étoilé, on ne doute pas qu’il saura éveiller les papilles de nos loulous. La qualité gustative est en tout cas au rendez-vous pour ce qui est des plats que nous avons testés. A noter, ça n’est pas encore le cas, mais FamilEat devrait très bientôt mettre à sa carte des plats bio et sans gluten.

Si les emballages sous vide sont loin de nous avoir mis l’eau à la bouche, une fois transvasés dans un plat, tout le monde n’y a vu que du feu et aurait presque pu dire « c’est maman qui l’a fait ! ». Seul petit bémol, nous avons trouvé les quantités un peu justes pour une famille avec ados ou une famille de bons mangeurs. Mais c’est le cas pour tous les plats tous prêts qui sont plus adaptés aux appétits de moineau qu’aux appétits d’ados en pleine croissance…

La traçabilité des produits, le point qui fait la différence

Et en tant que parents un peu flippés par les crises sanitaires à répétition, on apprécie aussi la traçabilité des produits garantie par FamilEat. Chez eux, tout est fait maison. Il n’y a pas d’ingrédients superflus ou chimiques, pas de conservateurs. On sait d’où proviennent les produits, de quels éleveurs vient la viande. La traçabilité est vraiment ce qui distingue cette jeune start-up d’autres services de livraison de repas, qui se contentent de livrer mais ne cuisinent pas.

Un service de livraison au top pour les consommateurs responsables (que nous sommes)

En mamans (et papas) très soucieux de la planète que nous allons laisser aux générations futures, FamilEat a tout bon. La livraison dans ce qui ressemble à une grosse glacière qui peut être consignée. La conservation au frais grâce à un système isolant (jamais vu jusqu’ici) constitué de laine recyclée compostable (et de blocs de glace), qui peut être consigné lui aussi. La conservation au naturel, sous vide, des plats cuisinés. Le concept de plats familiaux à partager, qui limite les déchets et le gaspillage. Les produits de saison en circuits courts.

Et bon à savoir, FamilEat ne livre pas uniquement dans les grandes villes, comme c’est souvent le cas, mais dans tout l’Hexagone. Que vous habitiez dans une ville moyenne ou en périphérie, ou même dans un village (comme nous ici), ce service de livraison de plats cuisinés arrivera jusqu’à vous !

En conclusion, FamilEat est une solution de dépannage pour les jours où on n’a pas le temps de cuisiner, et une réelle alternative pour bien manger en évitant les surgelés ou les plats industriels. Des recettes savoureuses, végétariennes ou non, qui plairont aux petits comme aux grands.

Pour voir la carte et commander : www.famileat.fr

OFFRE EXCLUSIVE MAFAMILELZEN : 15 € de remise sur votre première commande avec le code MAFAMILLEZEN.

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