Titillez la gourmandise de votre enfant avec ces livres de cuisine, adaptés à leur âge. En mijotant des plats salés comme des douceurs sucrées, il va apprendre à apprécier des saveurs variées. Rien de tel qu’un bon livre de recettes pour transformer votre cuisine en un laboratoire de dégustation pour petits et grands ! Vous pourrez gagner certains de ces livres du 26 novembre au 10 décembre dans l’espace Concours Mafamillezen !
Les inratables, recettes spécial kids
Misez sur ce livre de cuisine pour réaliser rapidement de délicieuses recettes simples, avec peu d’ingrédients (4 à 6) et en quelques minutes. Votre enfant a le choix parmi 100 recettes dont 80 sucrées et 20 salées, élaborées pour être inratables ! Ici, on a craqué pour les nuggets de poulet au cornflakes et le hérisson raisin-poire au caramel beurre salé.
Grâce aux photos des ingrédients bien identifiés à côté de chaque recette avec la quantité voulue, les plus jeunes vont pouvoir préparer tout ce qu’il faut. Mais un plus grand ou un adulte est indispensable pour lire la courte recette et gérer les mises au four. D’ailleurs, quand le texte vouvoie, c’est une action « délicate » à mener (découper, enfourner, etc.). Quand il tutoie, c’est à la portée de tout le monde.
Un ouvrage pratique et ludique avec des photos qui donnent envie de tout manger !
Les inratables, recettes spécial kids, Collectif, Larousse, dès 8 ans, 18,99 euros – Kindle 13,99 euros – Commander sur Amazon
Harry Potter – Le Livre de cuisine officiel, spécial Pâtisserie
Les fans d’Harry Potter vont adorer cuisiner à la façon de leur magicien préféré. Déclinant un ouvrage aux couleurs de l’univers magique de la saga, le livre propose 30 recettes de pâtisseries inspirées des films, avec des noms tirés du monde des sorciers : gâteau Reliques de la Mort, gâteau écharpe de Poudlard, gâteau Magicobus, dragées surprises de Bertie Crochue, etc.
Ce livre est recommandé pour des enfants à partir de 9 ans, avec bien sûr la présence ou la surveillance d’un adulte pour les étapes où il faut découper ou mettre au four, par exemple. Au vu de la minutie demandée pour le montage de certaines recettes (les biscuits de Chocogrenouilles ou les Vitraux de Poudlard, par exemple), cela demande d’être déjà à l’aise en cuisine.
Sur chaque double page, vous avez la recette très détaillée, une photo du rendu final (ça peut aider !), des photos d’enfants réalisant chaque étape (c’est top !) et de courts encadrés : astuce, détail magique… pour combler la soif de connaissances des fans de la saga.
Bon à savoir : parmi les conseils, vous avez tout pour réussir des glaçages personnalisées aux couleurs de votre maison préférée. De quoi personnaliser chaque recette selon son envie !
Harry Potter – Le livre de cuisine officiel, spécial Pâtisserie, de de Johanna Farrow, Gallimard jeunesse, dès 9 ans, 14,90 euros – Commander sur Amazon
C’est moi qui cuisine le monde !
Boissons exotiques, entrées, apéritifs, plats colorés et desserts originaux… Voilà de quoi vous régaler avec des saveurs venues du monde entier, déclinées en 60 recettes. Chaque recette est guidée, étape par étape, avec des photos et des explications claires pour que votre enfant puisse comprendre et réaliser les gestes facilement. La liste des ingrédients mais aussi celle des ustensiles vous permettent de tout préparer à l’avance. Et pour inscrire la recette dans une gastronomie locale, des pages introductives et des encarts donnent des repères culinaires, anecdotiques ou historiques. C’est top !
Bon à savoir : les quantités sont toujours indiquées pour quatre personnes.
Nous le conseillons dès 8/9 ans pour les profils qui sont déjà curieux de la cuisine du monde et ont envie de titiller leurs papilles avec des nouveautés. Et côté visuel, c’est notre coup de coeur !
C’est moi qui cuisine le monde !, Collectif, Éditions Mango, dès 8 ans,17,95 euros – Commander sur Amazon
Histoire des pâtes et comment les cuisiner
Marre de manger des coquillettes à la maison ? Faites découvrir plus d’une trentaine de variétés de pâtes à votre enfant avec ce livre de recettes pour les fans des pâtes en tout genre. Pour chaque variété de pâtes, vous avez des anecdotes amusantes et des recettes demandant un temps de préparation généralement entre 5 et 20 minutes. Pour certaines, je doublerais bien le temps des préparatifs pour avoir tous les aliments attendus sous la main, pesés et lavés.
Bon à savoir : pour chaque recette, vous avez des « pourquoi pas ? » qui mettent en avant des alternatives faciles à envisager. C’est extra !
Les informations sur l’histoire des pâtes sont passionnantes à un bémol près : chaque texte est dense, sans mise en relief de mots ou de paragraphes pour donner un peu de respiration dans la lecture. En revanche, les illustrations pleine page présentant chaque pâte dans un contexte inattendu a pourtant de quoi faire sourire les enfants.
L’ouvrage est idéal pour les cuisiniers débutants qui souhaitent apprendre à préparer les pâtes tout en s’amusant et en développant leur culture générale culinaire. Dès 10 ans.
Histoire des pâtes et comment les cuisiner, de Heather Thomas (Autrice), Steven Garnaccia (Illustrations), Éditions Phaidon, dès 10 ans, 24,95 euros – Commander sur Amazon
Mon premier Larousse de la cuisine pour les vacances
Avec plus de 20 recettes sucrées et salées faciles à réaliser grâce à des étapes très illustrées, votre enfant va passer ses vacances à cuisiner avec vous. Les recettes permettent de couvrir chaque période de vacances : velouté de potimarron aux châtaignes pour la Toussaint, galette des rois au chocolat pour Noël, croziflette pour les vacances d’hiver, cheesecake fraises-spéculos pour les vacances de printemps, etc.
Super malin, il est proposé d’utiliser un verre à moutarde doseur et 2 cuillères différentes, trois objet basiques en cuisine, pour ne rien peser. Cela simplifie la prise des mesures pour les plus jeunes. Un enfant non-lecteur peut se lancer dans les recettes avec l’aide d’un plus grand.
Dans cette même idée de rendre la cuisine très pratique, chaque étape des recettes a une vignette illustrant l’action à faire. Extra !
Mon premier Larousse de la cuisine pour les vacances, d’Agnès Besson (autrice), Clémentine Dérodit (illustratrice), Ateliers chez elles (photographies), Larousse Jeunesse, dès 5 ans, 16,99 euros – Kindle 11,99 euros – Commander sur Amazon
Recettes et bêtises
Dans cet ouvrage, les oursonnes Charlie et Anna, accompagnées de leur amie Souricette, invitent les enfants à découvrir la pâtisserie à travers des recettes expliquées étape par étape, parmi lesquelles figurent les oursons guimauves, les chouquettes, le pain perdu aux épices de Noël et le fondant au chocolat. Le livre ne s’arrête pas à la cuisine : il intègre également des jeux et histoires sur le thème gourmand (cherche et trouve, labyrinthe, jeu des 7 différences, etc.), créant ainsi une expérience originale autour de la pâtisserie.
Ce livre ludique de recettes célèbre une pâtisserie joyeuse, à savourer à tout âge. De quoi susciter très tôt des vocations derrière les fourneaux !
Si la maison d’édition le propose dès l’âge de 6 ans, il nous semble que les 8/10 seront particulièrement à l’aise pour jongler entre les jeux et les recettes, sans trop d’aide. C’est un coup de cœur pour la mise en histoire des recettes.
Desserts et Bêtises – Un livre de pâtisserie pour enfants, d’Aurélien Cohen, Éditions Solar, 19,90 euros – à commander sur Amazon
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