Vacances en famille en Charente-Maritime côté mer et côté terre

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Par le Mis à jour le 22/04/2019

La Cité de l'Huître, un musée entre terre et mer

L’Ile d’Oléron, la plus grande île française après la Corse, et le Bassin de Marennes, ou s’entremêlent le milieu terrestre et aquatique, constituent un cadre naturel exceptionnel. C’est là que se trouve la Cité de l’Huître, le long du chenal de La Cayenne, entre marais et cabanes d’ostréiculteurs. Vous y découvrirez une ferme ostréicole en activité et des cabanes ostréicoles thématisées agencée en un espace scénarisé présentant de façon originale « l’aventure de l’huître ».

 

Marennes d'Oléron

Maisons colorées des ostréiculteurs à Marennes d’Oléron © Mafamillezen.com

Des animateurs « les pieds dans l’eau » vous expliqueront de manière pratique comment « on fait une huître ». Du captage à l’emballage, des « parcs à huîtres » à la « Cabane », en passant par les « claires » et l’affinage, vous deviendrez incollable sur les Huîtres Marennes Oléron (la seule en France à posséder le Label Rouge) !

Marennes d'Oléron animation dans les claires

Cité de l’Huître – Animation dans les claires sur la culture de l’Huître Marennes d’Oléron © Mafamillezen.com

Vous pourrez même apprendre la technique pour les ouvrir sans difficulté. Et pour ceux pour qui l’huître n’est pas la tasse de thé, vous apprendrez peut-être à les apprécier (et à les cuisiner), chaudes ou nature, au « Bar à huîtres » avec le Chef (dégustation en fin de visite). On vous prête des vélos (sous réserve de disponibilité) pour sillonner les claires, mais vous pourrez aussi faire le parcours en petit train.

Bar à huître à la cité de l'huître

Cité de l’Huître – Atelier ouverture d’huîtres et dégustation au bar à huître © Mafamillezen.com

Tous les mardis pendant les vacances scolaires, des animations (inclues dans le billet d’entrée) sont proposées aux enfants, avec quiz et jeu de piste, nourrissage des poissons, jeux avec canons à eau, pêche au carrelet, au crabe, confection de nœuds marins, peinture sur huître… On peut même venir fêter son anniversaire à la Cité de l’Huître.

animations enfants à la cité de l'huître

Cité de l’Huître – Animations ludo-pédagogiques pour les enfants tous les mardis © Mafamillezen.com

 

Agenda : les Ostréales d’été, avec encore plus d’animations du lundi au vendredi en juillet et août (animations humoristiques, patrimoine, biologie, anglophones…).

Pendant les vacances de Printemps : ateliers en famille, cours de cuisine d’huîtres pour enfants, balade gourmande avec l’humoriste Bilout. Réservation au 05 46 36 78 98.

Nouveautés 2019
4 animations de 30 minutes tous les jours dans 4 espaces différents :
Le marais – Paysage, flore et histoire, mais aussi affinage des huîtres.
Élevage – Démonstration par un animateur les pieds dans l’eau dans un bassin.
Incontournable.
Consommation – Animation autour de la présentation et conservation d’un produit
atypique, dans la peau d’un ostréiculteur face à son étalage.
Le métier à la Cabane – Passage dans une ferme ostréicole, rencontre avec les
ostréiculteurs. Découverte d’autres cultures marines (palourde).

Ateliers de cuisine d’huîtres
En 2019, la Cité de l’Huître propose des cours de cuisine d’huîtres pour tous !
Avec des recettes adaptées à leur goût (et à leur âge – sécurisées), le Chef Thierry Pelletier sera l’animateur passeur de savoirfaire de petits cuisiniers en herbe et ambassadeurs des huîtres chaudes. Et pour les adultes, il sera le coach idéal pour réussir des recettes qui surprendront les convives…

 

L’huître, un produit excellent pour la santé. Particulièrement riche en fer mais aussi à forte teneur en calcium, sa chair renferme presque tous les éléments minéraux essentiels : magnésium, sodium, phosphore, potassium… Elle contient plus de vitamines que le poisson. L’huître est à l’honneur pour les fêtes de fin d’année, mais elle se consomme toute l’année, été comme hiver.

La Cité de l’Huître
Direction île d’Oléron jusqu’à Marennes, puis suivre signalisation locale.
Tel. 05 46 36 78 98
Tarifs : adulte, 9€. Enfant (6-16 ans), 5€. Pass Famille (2 enfants + 2 enfants de 6-16 ans), 23€.
Ouvert d’avril jusqu’aux vacances de Toussaint.
www.cite-huitre.com

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  1. Bonjour,

    Membre du Club Mes Adresses Préférées en Charente Maritime nous avons remarqué votre très aimable référencement de notre club.
    Juste une petite remarque, il manque le m du .com à la fin de l’adresse url, comme indiqué ci-dessous . En cliquant actuellement on tombe sur une page inaccessible et c’est dommage !
    Vous remerciant par avance pour cette petite correction.

    Où dormir :
    Deux réseaux de propriétaires d’hébergements ont engagé une démarche qualitative et proposent de partager avec leurs clients leur art de vivre, leur sens de l’hospitalité, leur disponibilité, leur art de bien recevoir, leurs sourires, leurs conseils de gastronomes…
    – Club mes adresses préférées : http://www.mes-adresses-preferees.co (locations meublées, chambres d’hôtes, campings ou hébergements insolites).

    Bien cordialement.
    Miva Berthias

    1. Rédaction MaFamilleZen

      Nous allons corriger de suite cette coquille. Merci de nous l’avoir signalée. Bien à vous NB

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