Le Val d’Arly, vacances d’été anti-stress dans les alpages

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Val d'Arly, vue sur Mont-Blanc depuis alpages

Vous les avez attendues ces vacances d’été ! Evacuez le stress accumulé tout au long de l’année au milieu des alpages dans le Val d’Arly. Préservées du tourisme de masse, ces montagnes entre deux Savoie ont su conserver leur authenticité et leur charme. Pour une petite cure anti-stress 100 % nature, 100 % bien-être et 100 % gourmande, voici nos activités et nos adresses coup de cœur. Pour des vacances en famille à la montagne super zen !

Le Val d’Arly en été, pour des vacances en famille zen

Moins connu que d’autres régions de Savoie et de Haute-Savoie, le Val d’Arly est situé entre Chamonix et Alberville, sur la Route des Grandes Alpes. Formé par six villages authentiques, dont quatre stations-villages (Crest-Volant/Cohennoz, Flumet/Saint-Nicolas la Chapelle, La Giettaz et Notre-Dame de Bellecombe) prisées des familles en hiver pour leurs pentes douces, Le Val d’Arly est une montagne accessible à tous.

Lac du Lachat, en Val d'Arly, avec vue Mont Blanc

Vue sur le Mont-Blanc depuis le lac du Lachat

Entre Beaufortin, Mont-Blanc et Aravis, le Val d’Arly offre une Savoie très nature et authentique. Véritable image de carte postale avec ses alpages verdoyants, ses vaches laitières et ses jolis chalets traditionnels, le Val d’Arly est le lieu idéal pour les familles à la recherche de vacances ressourçantes loin des flots de touristes. Vous y ferez de belles rencontres, en toute simplicité, avec des gens amoureux de leurs montagnes. Vous y dégusterez les meilleures produits de Savoie (trois AOP ici, rien que ça : Beaufort, Reblochon et Chevrotin). Et myrtille sur le reblochon, vous y trouverez des hébergements pleins de charme à des prix très raisonnables.

Lire aussi : Que faire avec des enfants et des ados autour de Chamonix ?

Tout l’été, les stations-villages du Val d’Arly offrent une multitude d’activités à partager en famille, ou bien chacun de son côté selon ses aspirations. Voici nos coups de cœur, 100 % nature et 100 % zen.

Activités et balades 100 % zen

Grimper aux sommets les doigts dans le nez en VTT électrique

Rando VTT en famille en Val d'Arly avec Mont-Blanc en fond

Rando VTT en famille au milieu des alpages avec le Mont-Blanc en toile de fond, tout le monde « kiffe » !

Les coureurs du Tour de France passent régulièrement par ici pour les épreuves de montagne, avec notamment l’ascension du Col des Aravis. Ca vous fait rêver ? Pas de souci, grâce au VTT électrique, vous n’aurez aucun mal à grimper les sommets vous aussi, avec vos ados et leurs grands-parents ! Grimper, c’est d’ailleurs ce qui est le plus facile. Attention par contre à la descente, plus technique. Ceux qui veulent monter plus haut et plus vite pourront même charger leurs VTT sur les remontées mécaniques qui fonctionnent l’été au départ des stations-villages.

Avec le VTT électrique, les anciens vététistes reprendront plaisir à la pratique du VTT en montagne. Si vous êtes débutants ou moins assurés, nous vous conseillons de vous faire accompagner par un moniteur diplômé, pour une balade 100 % plaisir et 100 % sécurité. Pour apporter un petit plus à ces randos VTT, Freddy et son équipe proposent des sorties à thèmes très sympas : traite des vaches, fabrication du reblochon, sortie étoilée avec dîner dans les alpages… Pour les plus sportifs, il organise également un tour du Val d’Arly en VTT en famille sur 2 ou 3 jours, avec nuitées en refuges. Un parcours sur mesure selon votre niveau, avec des étapes entre 20 et 40 kilomètres par jour, et des dénivelés jusqu’à 2000 mètres. Une expérience vraiment sympa à faire avec ses ados.

Pour les enfants plus jeunes, l’école de VTT MCF Val d’Arly propose aussi durant tout l’été des stages d’apprentissage du VTT, à partir de 7 ans.

A savoir : le VTT électrique est accessible aux enfants à partir de 1m40, soit environ 10 ans.

Ecole de VTT MCF Val d’Arly – Alpes Aventures
Le Caprice des Neiges – 73590 La Giettaz
Tel. 06 19 34 23 19
www.alpesaventures.com

 

A lire : Vacances d’été en Suisse : Gstaadt en famille

Rando bien-être « zen et détente »

Pause yoga en bord de torrent au cours d'une rando bien-être

Pause yoga en bord de torrent au cours de la rando bien-être « détente et zen » de Sandrine

Si vous êtes du genre plus contemplatif que sportif, cette randonnée bien-être est faite pour vous ! Sandrine, guide de haute montagne, vous propose une marche au milieu des alpages, ponctuée de pauses méditation et yoga. On cale son rythme de marche sur sa respiration, on marche pieds nus et on profite de tous ses sens, on prend le temps d’admirer les paysages magnifiques qui nous entourent. Rien de mieux pour déstresser ! Une rando « zen et détente » de 2h à 2h30, à faire entre filles avec vos ados (filles aussi, elles seront certainement plus inspirées).

Conseils aux randonneurs : toujours vérifier la météo et les risques d’orages avant le départ, sur un site comme Meteociel.com.

Inscription à l’office de tourisme de La Giettaz ou directement auprès de Sandrine Coullaud
Tous les jeudis matins en juillet et août.
Tarifs : 18 € la ½ journée par adulte, 14 € par enfant. 30 € par jour avec pique-nique ou repas de montagne.
OT La Giettaz : 04 79 32 91 90
Sandrine Coullaud : 06 83 33 58 73 – http://sandrinecoulaud.blog.spot.com

Initiation à la pêche à la mouche en lac de montagne

Initiation à la pêche entre filles en lac de montagne, au Val d'Arly

Initiation à la pêche à la mouche entre filles sur l’un des lacs de montagne du Val d’Arly

Il paraît que la pêche, ça détend. Et oui, c’est bien vrai, surtout quand on la pratique au milieu des montagnes, face au Mont-Blanc. Vous n’avez jamais pêché ? Il y a un début à tout. Et surtout, n’allez pas croire que taquiner le poisson soit réservé aux hommes. Les enfants adorent, et franchement, entre filles, on vous promet un bon moment de détente et de bonne humeur.

Avant toute chose, vous devrez acheter votre permis de pêche dans l’un des offices de tourisme du Val d’Arly. Ensuite, si vous êtes complètement novices, initiez-vous à la pêche à la truite au lac du Lachat avec un moniteur de pêche. C’est le top ! En plus de vous apprendre la technique du lancer de pêche à la mouche (partie de rigolade garantie !), il vous prodiguera quelques conseils éco-responsables bienvenues dans cet environnement naturel préservé.

Le matériel est fourni, y compris les lunettes polarisantes qui permettent de voir les poissons sous l’eau. La pêche en lac de montagne est accessible aux enfants dès 8 ans. Cette initiation plutôt ludique devrait aussi plaire aux ados. Pour une demi-journée ou une journée à la fois fun et zen !

Tarifs : à partir de 30 € l’heure d’initiation par personne. 13 € le permis de pêche Val d’Arly à la journée.
Renseignements à l’office de tourisme du Val d’Arly : 04 79 31 62 57 – info@crestvoland-cohennoz.com
Nicolas Collet – Guide de pêche montagne – 06 31 95 26 73 – n.collet@02peche.com

 

Lire aussi : Aiguebelette, Annecy, Bourget, Léman : l’été autour des grands lacs de Savoie

Découverte d’une faune et d’une flore rares dans la Tourbière des Arpelières

Tourbière du Val d'Arly

Balade à l’aube dans la tourbière des Arpelières, en Val d’Arly, magique ! Photo : David Machet

Le Val d’Arly abrite la plus grande tourbière des Alpes, sur 600 hectares, classée Réserve Naturelle. Mais qu’est-ce donc qu’une tourbière ? Il s’agit d’une zone humide constituée d’une accumulation de mousses et de végétaux qui ne sont pas décomposés. Peu accessible, elle permet à la forêt et à différentes espèces végétales de se développer. La tourbière est un bon indicateur des changements climatiques au fil des millénaires. Ce microcosme naturel entièrement préservé abrite une faune rare (pics noirs, tétras lyres, chouettes chevêchettes, la plus petite d’Europe, pics tridactyles…) et surtout une grande diversité de flore (dont les linaigrettes et les sphaignes, typiques des zones humides).

Un sentier sur pilotis et rondins de bois a été aménagé dans cette zone peu accessible, ouverte au public de juin à septembre seulement. Vous découvrirez la tourbière avec un guide animateur assermenté. Une visite guidée très enrichissante pour les jeunes passionnés de nature, de sciences de la terre et d’écologie. Le parcours propose une grande boucle de 4 km, et deux petites boucles de 2 km. On peut faire une pause pique-nique le long du sentier sur des aires aménagées, bercés par le chant du torrent ou celui des oiseaux. Une balade pédagogique apaisante !

Quatre visites guidées par semaine du 15 juin au 15 septembre.
Renseignements et inscriptions à l’office de tourisme de Crest-Volant/Cohennoz : 04 79 31 62 57

Plaisirs 100 % gourmands

Tomme de Savoie du la Coop du Val d'Arly, médaille d'or 2016

Trois AOP en Val d’Arly, et des tommes de Savoie et reblochons médaillés d’or !

Après l’effort, le réconfort ! Et ici, il passe obligatoirement par les plaisirs gourmands. Voyez plutôt : le Val d’Arly compte pas moins de trois AOP fromagères (Beaufort, Reblochon et Chevrotin), un village, Flumet, réputé pour ses saucissons secs, parmi les meilleurs de Savoie, et quelques spécialités du cru incontournables (le farcement, la tartiflette, les diots au vin blanc…) que vous dégusterez dans les restaurants typiques d’alpages ou de villages.

Ce qui caractérise cette montagne généreuse, c’est l’accueil chaleureux de ses habitants. Vous serez donc la bienvenue pour goûter tous ces produits savoyards dans les fermes d’alpages ou autres charcuteries artisanales. Et bien sûr dans les restaurants traditionnels savoyards. Voici quelques bonnes adresses.

La Coopérative du Val d’Arly et ses fromages « Médaillés d’or »

Si vous aimez le fromage, vous allez fondre de plaisir, comme le reblochon sur la tartiflette ! La Coopérative Fruitière du Val d’Arly est implantée au carrefour de la Savoie et de la Haute-Savoie. Le lait collecté chaque jour auprès de 80 fermes est transformé en Reblochon AOP et en Beaufort AOP. Des fromages récompensés au Salon de l’Agriculture : « Médaille d’or 2016 » pour sa tomme de Savoie et « Médaille d’or 2017 » pour son reblochon. Incomparables !

Maquette d'une coopérative laitière

Maquette du circuit de fabrication du fromage, à l’espace muséographique de la Coop du Val d’Arly

Avant de faire le plein de fromages et de yaourts de Savoie à la boutique, visitez l’espace muséographique. Ludique et interactif, très bien conçu pour les enfants, il est à la fois très instructif et plein de surprises. Vous pourrez participer à un atelier de fabrication de reblochon. Vous apprendrez que parmi les trois races de vaches laitières, l’Abondance et la Tarine fournissent le lait qui sera utilisé pour le Beaufort, tandis que celui de la Montbéliard sera utilisé pour le Reblochon. Vous serez certainement étonnés de savoir qu’il faut 5 litres de lait pour faire un reblochon. Imaginez les tonnes de lait transformées chaque jour ! Et connaissez-vous la différence entre Beaufort et Beaufort d’été ? Le fromage d’été sera plus fruité, dû à la richesse de la flore en alpage (plus de 40 espèces de fleurs), qui influe le goût du lait.

Par contre, si voulez voir toute la chaîne de fabrication du fromage, rendez-vous dans une ferme d’alpage. Les agriculteurs vous ouvrent bien volontiers leurs portes, avec une petite dégustation à la clé.

Visite d'une fabrique de reblochon en ferme d'alpage, au Val d'Arly

Visite d’une ferme d’alpage qui fabrique du reblochon

Coopérative Fruitière en Val d’Alry Savoie Mont-Blanc
71, route des Evettes – Flumet
Tel. 04 79 31 70 90 – www.coopflumet.com
Commande sur la boutique en ligne et envoi en colis réfrigéré dans toute la France, livraison sous 48h.
Drive Montagnard : passez commande tous les jours avant 17h sur le site de la coop et venez retirer votre Panier Minute au magasin de votre choix le lendemain.
En savoir plus sur les fromages de Savoie : www.fromagesdesavoie.fr
Grand jeu des fromages de Savoie, du 15 juin au 30 septembre 2017 : www.jeu-route.fromagesdesavoie.fr

Charcuterie Grosset, le meilleur saucisson du Val d’Arly

Les saucissons de la Charcuterie Grosset, réputés dans tout le Val d’Arly. Photo : JP NOISILLIER

Si vous aimez la charcuterie, c’est l’adresse incontournable du Val d’Arly. La Charcuterie Grosset, à Flumet, fabrique les meilleurs saucissons et autres jambons secs depuis trois générations. Sa spécialité, le saucisson fumé, mais aussi le saucisson au miel. Jean-Christophe fabrique une tonne de saucisson « fait maison » par semaine ! Que l’on s’arrache.

Le petit plus de sa boutique : il a aménagé en sous-sol un espace accessible au public (sans obligation d’acheter en magasin) ou sont entreposés fromages et jambons. Un petit film très pédagogique montre comment sont fabriqués les fromages, avec l’intervention des producteurs auprès desquels Jean-Christophe s’approvisionne. Plutôt sympa de mettre des visages (d’hommes, de femmes et d’animaux) derrière un fromage… Les enfants quant à eux s’émoustilleront devant les trois chèvres naines Moka, Dolly et Molly qui font le show.

Charcuterie Gosset à Flumet – Tel. 04 79 31 60 93 – www.saveursdesalpes.fr

Quelques restaurants d’alpages savoureux

Le Mégévan, restaurant d'alpages du Val d'Arly

Dégustation des spécialités locales en terrasse face au Mont-Blanc !

Le Mégévan

Restaurant d’alpages très rustique mais sympathique. Dominique, la patronne, vous accueille de juin à septembre. Belle terrasse face au Mont Blanc. Restaurant ouvert le midi aux randonneurs. Tartiflette à tomber, ou boîtes (reblochon au four). Attention : pas de paiement par CB.

Chalet d’alpage Le Mégevan
Route des Chalets – 73590 La Giettaz
Tel. 04 79 32 93 64 – www.lemegevan.com

Le Tétras

Restaurant situé au pied des pistes. Chalet typique savoyard avec grande cheminée (qui fonctionne aussi l’été) pour se détendre au coin du feu. Restauration traditionnelle savoyarde. Les Dios au vin blanc et crozet, une tuerie.

Hôtel-restaurant Le Tetras
Les Frasses – 73590 Notre Dame de Bellecombe
Tel. 04 79 31 61 70 – www.hotel-tetras.com

La Belle Métairie

L’un des meilleurs restaurants d’altitude des Alpes. En bordure du lac du Lachat, panorama à 360° avec vue sur le Mont-Blanc, grande terrasse. Cuisine authentique et généreuse. Planche de charcuterie et fromages, croûte savoyarde, tartiflettes ou plats plus sophistiqués.

La Belle Métaire
1060 Chemin du Lachat 73590 Crest-Volant
Tel. 04 79 31 22 60 – www.labellemetairie.com

Hébergements 100 % authentiques

Le Cœur de Marie, chambres d’hôtes et gîte de charme

Le Coeur de Marie, Val d'Arly, salle à manger

Ambiance chaleureuse à la table d’hôtes du chalet le Coeur de Marie, à Flumet

On est tombé sous le charme de ce beau et grand chalet typiquement savoyard et de ses hôtes, Marie-Pierre et Roland. Cette maison de famille construite en 1810, restaurée et décorée avec goût dans la pure tradition des chalets savoyards, propose 5 chambres d’hôtes chaleureuses (avec TV et Wifi), dont une chambre familiale pouvant accueillir jusqu’à 5 personnes. Et un gîte pour 4 à 5 personnes avec cuisine équipée pour un plus long séjour. Si vous êtes collectionneur dans l’âme, vous vous entendrez très bien avec la maîtresse de maison, qui courre les antiquités et brocantes pour dénicher des pépites pour ses collections en tous genres.

Le Coeur de Marie, Val d'Arly, chambre familiale

Chambre familiale ou gîte, pour un séjour douillet au Coeur de Marie, maison d’hôtes de charme du Val d’Arly

Marie-Pierre, cuisinière émérite et Roland, ancien fromager, vous proposent une table d’hôtes faites de spécialités savoyardes goûteuses et de fromages en abondance. Vous passerez une soirée conviviale « comme à la maison », dans la joie et la bonne humeur !

Le Cœur de Marie
Les Glières – 3664 Route des Aravis – 73590 Flumet
Tarif : chambres à partir de 69 € pour 2 personnes. Chambre familiale de 99 € pour 3 personnes à 129 € pour 5 personnes. Gîte, 550 € la semaine en été.
Tel. 04 79 31 38 84 – www.chalet-marie.com

« Entre terre et ciel », deux cabanes dans les arbres familiales

Cabane dans les arbres avec terrasse

Complètement zen, la cabane dans les arbres bien-être !

Perchées au cœur d’une nature sauvage, les deux cabanes dans les arbres imaginée et conçues par Nicolas, jeune menuisier plein de talent et de goût, vous proposent de vivre comme des Robinsons, mais dans le luxe, en pleine nature, au milieu des écureuils. Chaque cabane offre un espace intérieur de 30 m2 et une grande terrasse de 30m2, et peut accueillir jusqu’à 4 personnes.

La cabane du Ruisseau, spécialement conçue pour les familles, propose un espace ludique sous la cabane, accessible par un toboggan tubulaire couvert. La cabane Mont-Blanc, quant à elle, est dédiée au bien-être, avec un sauna suspendu donnant sur le Mont-Blanc (magique !) et un spa pour buller en terrasse. Avec enfants ou avec ados, à vous de choisir la cabane la plus adaptée !

Chambre d'une cabane dans les arbres Entre terre et ciel

Décoration soignée pour ces cabanes dans les arbres haut de gamme

Ce n’est donc pas tout à fait un séjour à la dure qu’on vous propose ici, mais bien une ou plusieurs nuits avec tout le confort d’une prestation hôtelière haut de gamme (avec toilettes sèches et produits de toilettes bio). Pour préserver la quiétude des lieux, les voitures resteront au parking un peu plus bas. Nicolas vous apportera votre petit déjeuner. Et vos repas si vous le souhaitez. A savoir, il n’y a pas de cuisine dans les cabanes.

Tarif : à partir de 450 € la nuit pour 2 personnes avec petit déjeuner. 30 € par personne supplémentaire.
Tel. 07 68 39 19 60 – www.cabanes-entreterreetciel.fr

 

Bon Plan : le Pass Vacances

Pour tout séjour réservé dans le Val d’Arly en juillet et août, un pass activités d’une valeur totale de 50 € en « Euroblochon » ( !!!) vous sera offert. Vous pourrez les utiliser auprès de divers prestataires pour pratiquer différentes activités.

Appli pratique : L’Empreinte des Grandes Alpes

La toute nouvelle application mobile « L’Empreinte des Grandes Alpes » vous propose de partir sur les chemins du Val d’Arly et du Beaufortain à la découverte des richesses naturelles et patrimoniales du territoire. Téléchargez les parcours de votre choix gratuitement sur App Store et Google Play. Accessible hors connexion.

Plus d’infos sur la destination et pour le programme complet des fêtes et animations : www.valdarly-montblanc.com

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