Livres jeunesse : Un esprit sain dans un corps sain

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Le printemps approche, et avec lui, l’envie de cultiver son jardin, de cuisiner les fruits et légumes de saison, de faire de la nature son terrain de jeu… Voici quatre livres qui sentent bon l’air de la campagne et les plaisirs nature pour petits et grands.

Pour tout savoir sur les 40 fruits et légumes les plus courants

Saviez-vous que les artichauts étaient surmontés d’une grosse fleur bleue, qu’il existait environ 150 variétés de tomates, que le litchi était aussi appelé « cerise de Chine » ou que la noix de coco était le seul fruit qui flotte sur l’eau ? Connaissez-vous les expressions « faire le poireau », « avoir le melon » ou « se creuser le citron » ?

Pour connaître tous les petits secrets des fruits et légumes, ce très beau livre présente avec une pointe d’humour chaque végétal sur une double page. D’un côté, une petite fiche technique, des infos sur son origine, des anecdotes et des expressions. De l’autre, un magnifique dessin en gros plan qui permet de voir le fruit ou le légume en entier, puis, en soulevant un rabat, de découvrir toutes les richesses qu’il renferme. Le tout est illustré de dessins réalistes alliant le côté documentaire, à la manière des planches utilisées dans les écoles, à l’humour et la poésie.

Dans mon panier, de Florence Guiraud, De La Martinière Jeunesse, 19,90 €.
A partir de 9 ans. Commander

Un livre de cuisine pour faire aimer les fruits et légumes aux ados

Voilà un livre de cuisine spécialement conçu pour les ados ! Plus particulièrement pour ceux qui croient encore que les blettes sont de vilains petits insectes et les navets des légumes blanchâtres insipides.

Il se présente comme un cahier, souple et pratique, et contrairement à ce qui se fait habituellement, met en avant, avec de belles photos, le produits et non pas la recette. Ce livre propose plein de recettes rapides et faciles à réaliser mettant à l’honneur les produits de chaque saison. Avec le printemps qui revient, nos ados pourront se régaler de gratin dauphinois aux épinards, d’œufs cocottes aux asperges vertes ou d’un délicieux cocktail kiwi. Des recettes savoureuses conçues par Sébastien Guénard, le chef du restaurant Miroir (Paris 18e), qui feront découvrir à vos ados des saveurs méconnues qui réconcilieront les plus accros à la junk food avec une cuisine authentique et faussement traditionnelle !

Tu vas kiffer le navet !, de Sébastien Guénard et Adeline Monnier, Editions Thierry Magnier, 12 €.
A partir de 12 ans. Commander

Faire des merveilles avec un bout de bois

Ce livre d’activités et de jeux regorge d’idées inventives pour occuper les enfants à la campagne, dans le jardin ou en bord de mer, avec un simple morceau de bois. Construire une cabane, fabriquer une canne à pêche, faire un crayon à papier, une horloge solaire ou un hôtel à insectes… un jeu d’enfant !

Les explications sont concises et les photos de chaque création donnent envie de se lancer. En prime, quelques recommandations pour jouer dans la nature sans prendre de risques et sans abîmer les arbres et l’environnement. Un livre plein d’inspiration qui attisera l’imagination des enfants.

Mille choses à faire avec un bout de bois, par Fiona Danks et Jo Schofield, Gallimard Jeunesse, 12,50 €.
A partir de 5 ans. Commander

Un guide pour graine de jardinier 

Autour de 30 projets faciles à suivre, étape par étape, les enfants vont pouvoir s’adonner aux joies du jardinage. Ils apprendront à faire pousser leurs propres fruits et légumes, mais aussi à fabriquer un épouvantail ou découvrir des aspects plus techniques ou scientifiques du jardinage : pourquoi les graines poussent-elles ? Comment obtenir des plantes en pleine santé ?

Outre le plaisir de la plantation et de la récolte, les enfants auront aussi la joie de cuisiner les produits du jardin grâce à de nombreuses recettes faciles, savoureuses et originales, comme le sandwich aux fraises. A chaque étape, on leur donne des conseils pratiques et une petite info scientifique pour ne pas planter idiot. Un livre passionnant qui devrait faire pousser des graines d’écolos.

 

Le guide pratique des jardiniers en herbe, par Chris Collins et Lia Leendertz, Le Courrier du Livre, 16 €. Commander

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